菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋打散眯少许盐

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  2.准备面包糠（深色佳）

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  3.鸡胸脯肉撇成四份，如果刀功好五份最佳^_^用（生抽、料酒、糖）少许腌制半小时以上

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  4.平底锅烧热，加油，开小火，放入裹过蛋液、粘过面包糠的鸡胸脯肉

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  5.炸制两面金黄，出锅～用快刀切成长条摆盘～