菜谱大全

做法

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  1.一块鸡胸肉洗干净

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  2.切成小丁，放入料酒一勺、蛋清一个、盐适量、胡椒粉适量搅拌均匀

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  3.喜欢吃辣的可以放些辣椒面，腌制15分钟左右

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  4.准备三个碗，分别放入淀粉、鸡蛋液、面包糠

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  5.腌好的鸡肉丁放装淀粉的碗里，均匀沾一层淀粉

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  6.再放入装鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液

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  7.最后放入装面包糠的碗里，沾一层面包糠

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  8.所有鸡肉丁都准备好

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  9.油烧至六成热，鸡肉丁一个个放入，炸至金黄即可

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  10.配上番茄酱吃也是不错的

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