菜谱大全

做法

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  1.花蛤洗净

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  2.沥干水分

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  3.葱、蒜、辣椒洗净切碎备用

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  4.锅里倒油8分热时放入花蛤爆炒2~3分钟，全程用大火爆炒

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  5.看到花蛤都开口了就把辣椒和蒜末放入并倒入酱油炒几下，加点水

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  6.盖上盖子焖煮2分钟

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  7.放鸡精出锅装盘撒葱花即可

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