菜谱大全

做法

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  1.大骨头用清水浸泡两个小时以上，期间换水两次

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  2.将大骨头清洗干净，放入盆中，加入白胡椒粉

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  3.加入料酒

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  4.加入老抽

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  5.加入香油

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  6.加入黄豆酱

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  7.加入盐

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  8.放入葱姜蒜，用手抓匀，盖保鲜膜腌制两个小时以上（最好提前一晚腌制，更入味呢）

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  9.将腌制好的大骨头放入电压力锅内胆，加入凉水，和骨头持平即可（亲看到汤里有油了吗？那是我之前酱骨头留下的老汤）

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  10.选择“豆/蹄筋”键，自选保温50分钟

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  11.时间到，泄阀后就可以了

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  12.盛盘，来啃吧！

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  13.成品图

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