菜谱大全

做法

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  1.锅中加入适量的水烧开加入少许盐和油，荷兰豆洗净后下锅焯一下捞出沥干

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  2.香菇提前泡发洗净后切片下锅焯一下捞出沥干

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  3.土豆去皮洗净后切成厚片

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  4.锅中加入适量油烧5成热，下入土豆片

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  5.土豆片炸成金黄色捞出控油，放入焯好的食材中

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  6.红肠切片，葱姜蒜切碎

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  7.锅中加入少许油下红肠，葱姜末炒香

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  8.加入土豆片，胡萝卜，香菇，荷兰豆炒匀

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  9.加入少许盐，糖，蚝油，生抽翻炒均匀，加入蒜末即可出锅

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