菜谱大全

做法

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  1.先将木耳提前泡发，洗干洗

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  2.准备食材，都洗干净

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  3.切葱姜

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  4.再切干椒和蒜

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  5.海鲜菇从中截成两段

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  6.胡萝卜切细丝

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  7.芹菜切长段，粗的剖开

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  8.木耳用开水煮两三分钟

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  9.捞出木耳后，将芹菜焯一下。

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  10.捞出放入凉水盆中过一下冷水后，再捞出沥水，千万不要泡在水中。

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  11.热锅凉油，爆香葱姜蒜，干椒

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  12.再把海鲜菇和胡萝卜丝倒入，把海鲜菇炒香

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  13.放入芹菜和木耳，翻炒均匀

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  14.加入适量蚝油和生抽，大火炒十来秒

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  15.再加入盐和鸡粉，翻炒均匀即可。

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  16.成品图。

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