菜谱大全

做法

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  1.面粉加入凉开水搅拌絮状

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  2.揉成光滑的面团.醒30分钟.面不要特别软

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  3.擀成略厚一点的面饼

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  4.切条.切好后把面条翻到侧面.撒上面粉防止粘连

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  5.切丁

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  6.全部切好后撒一点面粉

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  7.用大拇指一粒一粒搓.从下往上用力压着搓就可以了.试一下看看

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  8.全部搓好撒一点点面粉.防止粘连

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  9.锅内加小半锅水.沸腾后加入搓好的麻食.煮大概10分钟左右

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  10.煮面的同时开始炒菜.所有菜全部切丁.加油翻炒

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  11.全部炒烂烂软软加入盐.生抽

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  12.把炒好的菜加入煮好的面里

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  13.加大半勺醋

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  14.需要再加盐.生抽.调味

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  15.最后淋入香油

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  16.撒上蒜苗和香菜碎

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  17.喜欢吃辣的加入辣椒油就OK啦

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  18.最后的效果图.汤浓浓的.面软软的.不错哦.

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