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1.准备所需材料。
2.苹果洗净对切,去蒂挖核,切成薄片,努力切薄一些。越薄越容易摆出玫瑰花形。
3.将半个柠檬榨汁在一盆水中,然后将苹果放入柠檬水中浸上5分钟滤干。这样苹果片不变色。
4.我喜欢买现成面皮这样可以省时间做和方便。店买回来的面皮是冰冻的有点硬。所以需要先在常温下先软一下,大概20分钟不到即可。不要暖过头化了。
5.等软了打开,用擀面杖擀薄,大概擀到两倍长就差不多了。在等面皮软化的时候可以处理苹果。
6.将三勺杏子酱和两勺水一起用微波炉加热30秒到一分钟,用勺子调匀。
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