菜谱大全

做法

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  1.酸菜洗净切成丝，葱姜蒜切碎，淀粉加水搅匀，瘦肉切成丝加酱油料酒腌制十分钟。

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  2.适量油烧至八成热。

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  3.下入腌好的肉丝翻炒几下

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  4.加入葱姜蒜继续煸炒出香味。

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  5.放入酸菜丝翻炒。

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  6.放入粉条，加酱油盐继续翻炒。

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  7.添入高汤炖三分钟，再倒入淀粉稍炖收汤。

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  8.盛盘上桌。

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