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1.准备材料~
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2.红枣去核切丝,加入水,在火上煮开~
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3.红枣煮熟后,加入小苏打~
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4.趁热加入黄油,拌匀~
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5.加入红糖,搅拌至红糖融化~
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6.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物~
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7.一并加入打散的鸡蛋,用刮刀翻拌均匀~
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8.翻拌均匀成糊状~
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9.装入纸杯~
我装了九只,感觉六只更好些,不过烘烤时间就需要延长~
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10.烤箱预热180℃,上下火烤15分钟~
根据模具大小调整时间~
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11.出炉,颜色是比较丑,因为红枣和红糖都是深色的~
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12.里面很不错,一掰开浓浓的红枣香味~
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13.来张靓照,虽然显得很黑哈~