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1.准备材料:土豆洗净去皮、芝士切片、蒜切碎、葱切粒。
2.把土豆切成一片片,但不要切断,像风琴一样。中间塞入芝士片
3.把土豆放入垫了锡纸的烤盘里,撒上蒜蓉、椒盐、少量盐、用刷子刷上玉米油
4.放入烤箱倒数第二层200℃上下烤70分钟
5.时间到了,取一片尝一尝,熟了就不用烤了,没熟再烤一会儿。(我这个刚刚好)
6.装盘。挤点沙拉酱,撒上葱花,好看又好吃。
买土豆尽量买小的,好烤熟。如果买的土豆稍大就先把土豆切好用锡纸包起来直接烤50分钟,再拿出来夹芝士,撒佐料、刷油。然后再烤20分钟。