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1.土豆洗净去皮
2.切成竖条,泡在水里,清洗土豆中的淀粉
3.锅里放入清水,水开放少许盐,把土豆放进去,再煮开的时候一分钟后捞出来
4.土豆沥干水份,玉米淀粉放土豆上
5.把淀粉均匀的抖散在土豆上
6.锅里放油,油七分热时,转中小火,放入土豆,
7.炸至金黄时捞出油锅
8.炸好的土豆
9.放番茄酱装饰,
10.再来一张
土豆切成竖条后多清洗几遍,把土豆淀粉洗出来。油热以后中小火油炸土豆,不然外面熟了里面还是生的。
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