菜谱大全

做法

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  1.这是早一天蒸馒头剩的发面团，加适量温水，大约500克面粉和成稍微软的面团，盖上盆盖，放温暖地方发酵，

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  2.待发酵的面团。

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  3.几小时之后发的还行吧，

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  4.备花椒粉6克。

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  5.盐10克。

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  6.倒入40多克。

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  7.加入干面粉，和匀。感觉稀可以添加干面粉。

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  8.混合均匀，成散散的状态。

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  9.取出面团，揉均匀，轻轻揉均匀可以了。

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  10.擀长方饼，刷食用油，

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  11.均匀滴撒上椒盐油。

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  12.撒干面粉。

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  13.从一边折过来，

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  14.再把另一边折过来。

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  15.像图这样兑折。

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  16.兑折完再擀开，再兑折，这样重复擀开兑折，重复三次，擀成大小跟烤盘相似。

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  17.放烤盘二次发酵。天气凉了尽量放至暖和地二发。

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  18.二发完毕刷鸡蛋液，

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  19.均匀撒上白芝麻。

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  20.竖切几刀，横切一刀。预热烤箱180℃5分钟。180℃烤20分钟。放中层烤制。

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  21.时间到，酥酥脆脆，香香的烤饼出炉。

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  22.成品图。

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