菜谱大全

做法

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  1.尖椒去蒂洗干净，一定要擦干净水，一定！

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  2.蒜切末，黄豆酱放入小碗中，加少量水稀释

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  3.小火煎尖椒，煎出虎皮

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  4.煎好的尖椒盛出备用

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  5.油锅中留少量的油，下入黄豆酱水和尖椒小火煮，要是觉得太干可以再加点水

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  6.等尖椒变色入味后撒上蒜末即可出锅