菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.鸡胸肉洗净，切块，大约一厘米见方。

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  3.炸粉和凉水混合搅拌均匀。

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  4.肉块放入炸粉浆。

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  5.中火炒锅放油，加入到七成热。

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  6.裹好炸粉浆的肉块放入油中。

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  7.大约炸两分钟，肉块断生，飘在油表面上，捞出。

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  8.加热油至十成热，再次放入肉块复炸大约半分钟，表面呈金黄色，捞出。

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  9.装盘。

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  10.成品图。

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