菜谱大全

做法

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  1.准备食材：口蘑用清水加一点淀粉浸泡一会，再用清水冲洗干净

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  2.五花肉切片

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  3.口蘑每个切成三片（太薄了吃不到很筋的感觉）

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  4.小米椒切斜段；葱切花、姜蒜切末

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  5.烧锅开水，水开后放入口蘑焯三分钟，捞出

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  6.锅里放油，油温六成热放入肉片煸炒

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  7.肉片变色后淋入料酒

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  8.放入葱姜蒜，翻炒均匀

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  9.加入老抽上色，翻炒均匀

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  10.将口蘑放入，翻炒均匀（看着肉肉挺黑吧？一会就变喽～）

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  11.放入小米椒，翻炒均匀

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  12.加盐调味

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  13.翻炒均匀即可

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  14.味道很赞，来尝尝吧！

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  15.成品图

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