菜谱大全

做法

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  1.牛肋条肉洗净。

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  2.准备调料。

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  3.肉切2厘米左右的块，凉水下锅，焯去血沫。

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  4.捞出洗净沥干。

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  5.肉块和调料放入电压力锅中，加清水，水量超过肉块高度的一倍，选择豆/蹄筋键。

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  6.炖肉的时候，萝卜切块。

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  7.30分钟后肉炖好，炒锅大火加热，放油，油五成热放入葱末爆香。

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  8.加入萝卜块翻炒一分钟。

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  9.放入生抽、老抽、蚝油调味，继续翻炒一分钟。

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  10.加入炖好的牛肉和汤，汤和食材的高度一致。

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  11.成品图。

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