菜谱大全

做法

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  1.食材洗净切好备用

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  2.鲜虾取虾仁

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  3.背部切开取出虾泥

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  4.加入盐，料酒，蛋清腌制3分钟后加入湿淀粉上浆备用

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  5.水烧开放入虾仁先不要动，等一分钟后再捞起

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  6.葱姜爆香

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  7.食材放入

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  8.加入盐，胡椒粉，鲍鱼汁翻炒入味

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  9.放入虾仁翻炒入味（不用放任何调味料了）

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  10.装盘

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