菜谱大全

做法

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  1.用10克温水将酵母化开。

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  2.倒入面粉，加入260克温水，用筷子搅成棉絮状。

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  3.和成面团，进行第一次发酵。

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  4.大约三十分钟之后，面团发到二倍大。

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  5.揉匀面团，排出面团内部的空气，松弛十分钟。

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  6.面团揉成长条，分成十五个大小均匀的剂子。

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  7.按扁，擀成饼状，大约0.5厘米的厚度。

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  8.全部擀好，第二次发酵20分钟。

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  9.电饼铛倒入食油，预热。

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  10.三分钟后预热完成，放入饼坯。

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  11.3分钟后翻面，发好的面饼坯在烙的过程中会鼓起成椭圆状。

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  12.再烙3分钟左右，饼完全烙熟，放入有盖的容器内，继续烙其余的饼。

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  13.烙好的饼。

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  14.成品图。

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