菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.猪肉洗净顺着纹理切成细条。

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  3.蒜黄洗净切成段。

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  4.锅里放油，把生姜放进去炒出姜味。

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  5.猪肉倒入锅内大火炒断生，这时候放入一勺老抽上色，再加少许糖提味，炒匀。

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  6.最后加入蒜黄，加盐和鸡精。

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  7.大火快炒3分钟关火。

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  8.出锅。

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