菜谱大全

做法

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  1.#西王玉米胚芽油#一瓶

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  2.准备食材:玉米胚芽油，盐，酱油，葱，姜末，白胡椒粉和牛肉馅

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  3.卞萝卜洗净切去两头

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  4.然后切片放入蒸锅，大火蒸8-10分钟段生

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  5.出锅放凉剁碎待用

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  6.牛肉馅加入葱姜末，盐，酱油，白胡椒粉和玉米胚芽油拌匀，在分次加入调料水，顺时针搅拌均匀

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  7.然后把卞萝卜放入牛肉馅中

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  8.拌均匀备用

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  9.面粉加入酵母，糖，泡打粉用适量温水和成团，盖上保鲜膜室温发酵过夜，次日打开保鲜膜面团蜂窝很多，但能闻到酸味，手指戳坑加入少许食用碱水揉一揉匀

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  10.在添加少许干面粉揉匀成团

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  11.然后揪出面挤

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  12.用擀面杖擀成皮，包入足量卞萝卜馅

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  13.像平常包饺子一样包成大个饺子

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  14.凉水放入蒸锅，分上下两屉，盖上盖小火至开锅上气，改大火蒸15分钟即可

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  15.熟后开盖接锅趁热吃香着呢

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  16.薄皮大馅棒极了

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  17.卞萝卜大馅蒸饺成品图

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