菜谱大全

做法

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  1.将海鲜菇洗净备用，粗的用刀切成两半。

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  2.锅中烧开水，将海鲜菇放入锅里焯7分熟。

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  3.焯好过两遍凉水。

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  4.姜切丝，蒜切片。

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  5.猪肉切片。

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  6.起锅热油，放入蒜和姜爆香锅。

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  7.放入猪肉大火炒至变白断生。

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  8.调入料酒，酱油，耗油，花椒粉翻炒均匀。

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  9.放入海鲜菇中火炒。

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  10.炒大概快2分钟，调入盐和鸡精。

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  11.放入水淀粉勾芡。

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  12.翻炒几下就可以出锅了。

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  13.成品图。

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