菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.冬瓜去皮去瓤，下刀要厚一点，把硬皮彻底去除。

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  3.冬瓜切成薄片，葱切小段。

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  4.锅内放少许食用油，把葱放进去炒出香味。

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  5.这时候把冬瓜放进去，翻炒均匀。

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  6.等锅十分热的时候加水，注意不要让冬瓜粘锅，更不能糊掉，及时加水。

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  7.水开后放入海米，搅拌均匀，放入少许盐和鸡精，大火烧10分钟，小火5分钟，直至冬瓜变得透明关火。

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  8.盛入碗中，美美哒！

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