菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.虾剪去虾须，用牙签从虾背第一个缝穿入，将虾线挑出，清洗干净

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  3.葱切花、蒜切片、姜切丝、线椒和小米椒切斜段、干红辣椒剪成段

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  4.凉锅凉油，放入干红辣椒和花椒，小火炒出香味

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  5.放入郫县豆瓣酱翻炒

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  6.炒出红油放入葱姜蒜，翻炒均匀

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  7.转大火将虾放入，炒至虾变色后

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  8.淋入料酒，翻炒均匀

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  9.将线椒和小米椒放入，翻炒至断生

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  10.加盐调味，翻炒均匀即可

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  11.不摆盘了，就这样吃吧！

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  12.成品图

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