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1.准备好西王玉米胚芽油。
2.所有食材清洗干净。鸡胗切片,红椒青椒切小块,大蒜生姜切粒。
3.热锅倒入适量西王玉米胚芽油烧至八成热,放入鸡胗大火爆炒。
4.倒入适量的料酒,把鸡胗的水分炒干。
5.放入切好的大蒜和生姜翻炒。
6.再倒入适量老抽上色。
7.放入红椒青椒翻炒片刻。
8.最后放适量的盐和鸡粉调味即可出锅。
9.装盘即食。
全程大火爆炒。
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