菜谱大全

做法

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  1.牛肉切细丁。姜、蒜切碎。

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  2.青椒、洋葱切小块。

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  3.牛肉用少许生抽、胡椒粉、料酒、油、胡椒粉、姜末、淀粉腌十分钟。

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  4.油锅烧热，下姜、蒜炒香。

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  5.下牛肉丁划散至变色。

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  6.加入青椒、洋葱炒约2分钟至洋葱变软。

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  7.加适量盐、少许味精、料酒，炒匀即可。

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  8.出锅装盘。

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