菜谱大全

做法

• 

  1.酱好的牛肉（酱牛肉的做法参见本人以前的菜谱）切片，葱、蒜切末，尖椒切丝备用。

• 

  2.炒锅中火加热，放入葱末爆香，放入尖椒丝略炒。

• 

  3.加入酱牛肉略炒。

• 

  4.放生抽、蚝油、花椒粉调味。

• 

  5.加入老汤煮2分钟。

• 

  6.加盐调味，用淀粉浆勾芡，放入蒜末熄火。

• 

  7.装盘。

• 

  8.成品图。

点击展开全部