菜谱大全

做法

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  1.玉米胚芽油称重放入面包桶中

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  2.加入鸡蛋和糖混合

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  3.加入称重的面粉，全麦粉，奶粉，盐，酵母和水放入面包机中开始发面程序

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  4.揉面20分钟后从新开始发面程序，揉面50分钟左右可以揉出手套膜

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  5.面团发至二倍大时取出轻揉排气分成3等份

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  6.面团松弛10分钟后擀成牛舌状卷起

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  7.卷起的面团再次擀成长条状卷起放入吐司盒，入烤箱开启醒发功能或者放一碗热水醒发

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  8.二次醒发40分钟左右，面团发8分满后取出盖好盒盖

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  9.烤箱预热180度，烤45分钟即可取出脱模放凉

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