菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.两瓣蒜用刀拍碎，洋葱、青椒和红椒切粗丝。

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  3.熟牛肚切条。

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  4.三瓣蒜捣蒜蓉加入等量水搅拌均匀。

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  5.锅中倒入适量油烧至七成热放入花椒爆香捞出。

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  6.放入姜片和蒜碎炒香。

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  7.依次放入洋葱和青红椒翻炒一分钟。

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  8.放入牛肚继续翻炒片刻。

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  9.放入料酒、胡椒粉和生抽翻炒均匀。

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  10.放入盐、鸡精、蒜蓉水、醋和淋入少许香油翻炒均匀关火装盘。

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  11.成品图。

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