菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.将菜心在清水中泡二十分钟，洗干净备用。

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  3.将姜切成丝，红椒斜切成圈。

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  4.将菜心的杆用刀将其拍扁。

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  5.开大火，将锅烧热，锅热后放入西王玉米胚芽油。

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  6.油五成热时放入红椒和姜炝锅。

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  7.将菜心的杆先下锅，将其翻炒至五成熟。

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  8.然好将菜心叶子一起下锅，并放入盐，将叶子炒软，盐翻炒均匀即可。

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  9.炒好的菜心。

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  10.装盘即可。

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  11.成品图。

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