菜谱大全

做法

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  1.准备食材：蒸熟的南瓜（煮饭的时候顺便蒸的），糯米粉

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  2.自己熬的豆沙馅（加过糖了）

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  3.将糯米粉先加一部分在南瓜里

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  4.用勺子搅拌均匀

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  5.再加上一些糯米粉继续搅拌均匀（我共加了三次糯米粉）

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  6.揉搓成面团

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  7.分成60克一个的圆球（最好使用电子秤）

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  8.拿出一个南瓜球放盘子里按扁，放入适量的豆沙馅

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  9.包起来再搓成圆球状

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  10.将包好馅的南瓜球按扁，就这样南瓜饼的生坯做好了

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  11.依次做好全部豆沙馅南瓜生坯

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  12.热锅冷油（这是专门烙饼的三孔锅，也可以用平底锅）

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  13.将做好的南瓜生坯放在模具锅里，小火烙

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  14.翻一面，慢慢煎制，一直到南瓜饼熟了

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  15.装盘出成品图，美美哒！开吃吧

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