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1.土豆去皮洗净,备好其他材料
2.土豆擦成丝,过水洗干净
3.土豆丝在沸水中焯烫
4.沥干水分放入蒜泥、香菜末、辣椒油、海鲜酱油
5.拌匀摆盘
在炸辣椒油的时候,我在上面撒一些辣椒籽和芝麻一起炸,味道会更香哦!