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1.胡萝卜去皮擦丝
2.蒜切成蒜丁,香菜切段
3.小碗内放蚝油,醋,盐,糖,放少许清水调拌成汁
4.把胡萝卜丝放盆内
5.锅里放油,油四五分热时放入蒜瓣
6.蒜瓣烹香放入调料汁,
7.调料汁煮开以后倒入盆内
8.调拌下用香菜简单装饰
9.再来一张
油四五分热也就是手放在锅上面温热。碰蒜瓣小火调料汁放进以后用中小火
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