菜谱大全

做法

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  1.蟹棒去塑料膜，入沸水中烫一分钟立即取出（不要时间过久，防止蟹棒煮开花）

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  2.鸡蛋加少量盐搅匀，摊成蛋皮

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  3.黄瓜擦出五条薄片，生菜洗干净，食材准备好备用

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  4.米皮放入盛有清水的盘子中，泡30秒左右（不要泡太久，米皮吸水太多会破掉，不容易卷）

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  5.米皮放在盘子上，上面垒上生菜、蟹棒、蛋皮、黄瓜薄片，卷起来

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  6.所有米皮卷都卷好

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  7.现在调蘸酱：蒜泥、香菜末、海鲜酱油，加入泰式辣椒酱

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  8.撒上去了籽的小红椒碎

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  9.米皮卷对切摆盘，淋上蘸酱即可使用

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