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1.昨晚剩下一点南瓜泥
2.碗内放入糯米面
3.南瓜泥放进碗内
4.热水分次加入碗内,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,醒面十五分钟
5.把面团搓成长条
6.揪成一些大小相等的小机子
7.揉成圆球
8.锅里放入清水,水开下南瓜圆和冰糖
9.等南瓜汤圆全煮漂到水上面时,去掉电源
10.放几颗枸杞,煮好喽
糯米面必须用热水和面不然容易开裂。煮到汤圆漂起来表示煮熟了。
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