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1.准备材料:玉米取粒、姜、葱、切粒、五花肉去皮剁碎
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2.加入料酒、生抽、胡椒粉、盐、香油、玉米油、耗油搅拌均匀。
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3.饺子皮擀大点(买的饺子皮太小了,再用擀面杖擀大点。)
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4.饺子皮中间放入肉馅
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5.像这样窝出五个角
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6.中间用筷子蘸水粘上捏紧。
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7.用筷子把五个角撑开
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8.全部做好了
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9.蒸锅里刷油,放入包好的饺子,洒少量冷水饺子上(买的饺子皮太干,不洒水口感很硬哦!)锅里水烧开了再蒸15分钟。起锅。(到10分钟左右再洒水一次。)
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10.把胡萝卜切片,黑木耳和香菇提前泡发,再分别放开水里煮熟。
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11.鸡蛋摊成饼切碎,胡萝卜、香菇、黑木耳、香菜切粒。
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12.把五种颜色的馅儿分别用小勺灌入饺子里,五福蒸饺就做好了,可以直接吃,也可以蘸酱吃哦!