雪球山楂
214223浏览 · 1944做过
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1.山楂用盐水浸泡20分钟，清洗干净，去核（我用粗吸管去的，很快）
2.锅内倒入水，然后放糖（糖：水/2:1）小火慢慢搅拌，使糖化开！
3.慢慢的出现大气泡，继续小火搅拌！
4.再熬一会儿，大泡泡会慢慢变成密集的小泡泡！再继续熬！
5.熬到快出沙就可以了（比较考耐心）
6.倒入山楂，快速晃动锅，使山楂均匀沾上糖沙！
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