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1.将黄瓜切条后用盐腌透,一天后用网兜装上用沉东西压出水分,这步忘记拍照了,抱歉
2.一天后将红辣椒、姜切丝,蒜切片
3.和压好水份的黄瓜以及所有辅料全部拌在一起
4.搅拌均匀后装盒储存在冰箱一个月后就可以吃了,虽然几天之后可以吃,因为亚硝酸盐的原因,为了健康还是过月之后再吃吧。