菜谱大全

做法

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  1.准备好食材，牛肚切窄条，红辣椒切段，姜切丝，葱切段。

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  2.青辣椒切条。

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  3.备炒锅，倒适量油，下花椒粒炒香，

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  4.下姜丝，蒜片，煸炒出味。

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  5.然后下红辣椒段，葱花段煸炒。

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  6.接着倒牛肚条翻炒，

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  7.翻炒一分钟，加料酒三勺，半勺味极鲜，淋上热开水，大约50克左右热水。

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  8.翻炒几分钟后下青辣椒块继续翻炒，

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  9.最后撒上少许盐，翻炒均匀出锅。

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  10.成品图。

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