菜谱大全

做法

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  1.将茼蒿摘洗干净。

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  2.将鸡蛋打入碗中，并打散。

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  3.将茼蒿切成段。将姜切成末，红椒切成圈。

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  4.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入鸡蛋，将鸡蛋炒成块状。

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  5.将炒好的鸡蛋盛出来备用。

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  6.锅中重新放油，放入姜和红椒抢锅。

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  7.放入茼蒿翻炒，将茼蒿炒至五成熟。

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  8.放入鸡蛋,盐翻炒均匀，茼蒿炒软就可以了。

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  9.茼蒿炒鸡蛋就做好了。

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  10.成品图

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