菜谱大全

做法

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  1.准备食材: 皮:面粉、鸡蛋、油、水 馅:花生、白糖

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  2.制作皮:面粉、鸡蛋倒入干净的容器里，加入适量油，加水搅拌（搅拌成絮状后再揉搓成团）

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  3.揉搓成图片的面团，静置一会，这个过程可以准备馅

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  4.花生洗净后，放入加热的锅里（无油无水），小火即可，不断翻炒至花生表皮略焦即可，关火冷却

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  5.冷却好的花生脱皮（可以双手捧一把花生在手心里搓搓搓，花生膜就会脱出），保留花生，花生膜扔掉

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  6.把脱完皮的花生磨成花生碎，再加入准备好的白糖，搅拌均匀即可

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  7.继续制作皮:将面团擀成一整张，然后印出如图大小的圆形饼皮

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  8.舀一小勺花生糖放置饼皮中心

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  9.对折将边沿捏紧

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  10.右手拿着右边的角，左手用拇指和食指捏出褶子，好啦

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  11.包好的酥饺刷一层薄薄的油

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  12.油锅烧热，放入酥饺，炸至双面金黄，用筷子敲表皮，有硬硬脆脆的感觉就可以出锅了。

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  13.来个近照

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  14.再来个特写镜头，好害羞

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