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1.把猪肉剁碎，胡萝卜，香菇，生姜，葱洗干净，饺子皮备好

2.在猪肉馅儿里加入适量的盐，鸡精，生抽，胡椒粉，香油，少许料酒用筷子朝一个方向搅拌均匀

3.把葱切葱花，胡萝卜，香菇切细，生姜剁碎备好

4.然后把葱花，剁细的胡萝卜，香菇，生姜放入搅拌均匀

5.取一个碗在碗里倒入清水，然后拿一张饺子皮，把搅拌好的馅儿放入饺子皮中间，再在饺子皮四周沾点清水，这样饺子能更好的捏紧

6.然后把饺子皮对折，从左边一直折褶子

7.折好后捏好就行了

8.把包好的饺子依次放好

9.锅里倒入适量清水，把备好的饺子放入蒸，盖上锅盖，大火烧开，锅里冒蒸汽后蒸15分钟就行了

10.蒸好的饺子装入盘里

11.包好的成品图

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