菜谱大全

做法

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  1.准备食材：猕猴桃买来是硬的，把一个苹果和猕猴桃放在袋子里（也可以放香蕉催熟），放在温暖的地方，两三天就能软了，不过做果酱用硬点的也可以。

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  2.猕猴桃洗净，切去两头，用勺子沿皮肉相连的地方转一圈

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  3.一个猕猴桃就完整的去了皮

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  4.将猕猴桃切开，去掉里面的芯

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  5.切成小块，放入碗中

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  6.全部切好后，放入冰糖

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  7.将半个柠檬的汁挤入碗中（我有柠檬原汁，就用这个了）

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  8.搅拌匀后包保鲜膜静置12个小时以上，我这的气温是10度左右，就在室温放着，亲那如果温度高，放入冰箱冷藏即可

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  9.将盛果酱的瓶子用沸水消毒，倒扣，控干水分（就用酸奶瓶喽）

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  10.这是腌了一晚的果肉

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  11.将果肉及汤汁放入干净的锅内，中火煮沸转小火

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  12.撇净浮沫

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  13.用勺子挤压果肉，呈泥状

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  14.不停地搅动果肉，以防粘锅

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  15.直至水分熬干，果酱顺着铲子缓慢流下，果酱就做好了（大约需要四十分钟），关火

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  16.趁热将果酱装入瓶中

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  17.包上保鲜膜，盖好盖子，彻底放凉后，放冰箱冷藏储存

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  18.吃时用干净的勺子盛出，抹在面包上，您来两片吧？

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  19.成品图

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