菜谱大全

做法

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  1.紫薯和红薯，去皮，洗干净。

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  2.各切成小丁，分装在两个盘子里。

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  3.上双层蒸笼，蒸15-20分钟。

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  4.蒸好的红薯和紫薯。

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  5.用勺按成泥。

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  6.加入适量糯米粉。

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  7.和成红薯团和紫著团。

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  8.再用纯糯米粉，和成一个与红薯面团，大小差不多的面团。三个面团分别装入保鲜袋，饧十分钟。

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  9.三色分别搓成长条，随意合在一块，搓成一根面条。

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  10.切成大小差不多的段，再每个按扁，然后四周向中间回笼成中空的小剂子。

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  11.装入自己喜欢的馅料。

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  12.用手把汤圆握紧团成团，搓成球形。

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  13.上蒸笼， 蒸5-10分钟。

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  14.蒸好后就是这样了。

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