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1.准备食材。
2.馒头切成1.5厘米左右的片。
3.鸡蛋加盐,打散备用。
4.把切好的馒头片放入蛋液里。
5.在翻过来,直至两面都沾满蛋液。
6.电饼铛加热,刷油,把沾满蛋液的馒头片放入电饼铛内煎黄。
7.翻过来煎另一面,直至两面金黄即可。
馒头本身就是熟的,只要蛋液变得金黄就可以了。蛋液里加少量盐是为了让馒头更有滋味。
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