菜谱大全

做法

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  1.鸡翅根洗净，蒜香腌料粉，料酒备齐

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  2.鸡翅根放少许料酒腌5分钟去腥

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  3.然后放一袋蒜香腌料粉，抓拌均匀盖上保鲜膜腌制一夜入味

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  4.称重面粉和玉米淀粉一同混合放入盆中，加入少许十三香粉，小苏打和少许盐干粉混合均匀

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  5.分个下入腌好的鸡翅，裹匀脆皮炸粉

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  6.然后抖啰一下表面干粉

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  7.迅速把每个鸡翅洗个澡，像着样表面炸粉还挂在鸡翅上就行，千万别洗掉表面炸粉

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  8.然后在放入炸粉中，在裹匀一层炸粉

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  9.拿出放一边备用

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  10.锅中放适量食用油，油温在三成热时，分个下入鸡翅，小火浸炸法炸透炸熟

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  11.大约在8-10分钟左右，表面金黄即可炸熟了

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  12.捞岀控下表面油脂即可食用，外皮酥脆鸡肉香浓，棒极了。

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  13.脆皮炸鸡翅成品完成了

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