菜谱大全

做法

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  1.用牙签挑去虾线

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  2.虾头剥壳去掉头部，留下尾巴

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  3.虾从背部切开，不要切断

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  4.粉丝泡软备用（几分钟就泡软了，不要泡太早）

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  5.泡软的粉丝用剪刀剪短，然后平铺在盘子上

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  6.虾依次摆在粉丝上

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  7.大蒜剁成末备用

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  8.锅里放入少量的油烧热，放入大蒜末煸炒出香味，再放入一勺剁辣椒，适量蚝油，少量盐翻炒几下

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  9.再放入适量清水煮一分钟，蒜蓉剁椒酱就调好了

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  10.把蒜蓉剁椒酱均匀的浇在虾上

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  11.上锅蒸8分钟就可以了

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  12.撒点葱花点缀，红红绿绿特别漂亮

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