菜谱大全

做法

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  1.将佛手瓜洗干净备用。

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  2.将干木耳用水泡发。

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  3.将佛手瓜对半切，去掉中间的核。

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  4.将佛手瓜切成片。

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  5.将泡发的木耳摘洗干净。

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  6.将木耳放入开水锅中煮两分钟。

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  7.将煮好的木耳捞出来备用。

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  8.将大蒜切成片，姜切成末，红线椒切成圈。

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  9.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入红椒,姜和蒜炝锅，炒出蒜香味。

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  10.放入木耳翻炒几下。

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  11.然后放入佛手瓜将佛手瓜炒至六成熟。

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  12.放入盐，稍微添点儿水，让盐有一个融化的过程。

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  13.炒好的佛手瓜炒木耳。

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  14.成品图

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