菜谱大全

做法

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  1.备好所需食材

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  2.茄子洗净切成长条

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  3.上锅蒸熟备用

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  4.蒜切末，葱切葱花，辣椒切小丁

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  5.锅里倒入少许食用油烧热，放入葱蒜爆香

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  6.在放入猪肉馅，加入少许胡椒粉，料酒翻炒均匀

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  7.肉馅炒熟后放入蒸好的茄子继续翻炒

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  8.加入少许糖，酱油炒匀

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  9.在放入辣椒丁翻炒均匀

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  10.加入少许盐，鸡精调味既可

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  11.成品图

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