菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋2个煮熟后剥出蛋黄备用

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  2.黄油室温软化后加入白糖和盐

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  3.黄油搅打至微微发白

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  4.蛋黄用小勺在筛网中碾压入黄油碗中

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  5.筛入低粉和玉米淀粉

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  6.用刮刀翻拌至无干粉状态

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  7.用手揉和成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

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  8.将冷藏后的面团取出，分成14克一个，揉成小球状

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  9.整齐排列

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  10.用手指从正中间按扁

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  11.烤箱预热，中层，上下火170度，烤25分钟左右

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